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低聚异麦芽糖是什么东西

来源:懂视网 转载:问百科 时间:2022-08-23 08:55
导读1、​低聚异麦芽糖是淀粉糖的一种,低聚异麦芽糖为无色或淡黄色透明粘稠液体,正常视力下无可见杂质;2、低聚异麦芽糖是由淀粉通过特殊酶作用制成,包括异麦芽糖、异麦芽三糖和以上各支链寡糖等;3、低聚异麦芽糖是一种淀粉糖,对人体是非常有益的,可以长期吃的,只不过不要一次性吃太多。

低聚异麦芽糖是什么东西?下面就来看看小编今天的分享吧。

低聚异麦芽糖是淀粉糖的一种,低聚异麦芽糖为无色或淡黄色透明粘稠液体,正常视力下无可见杂质。

低聚异麦芽糖是由淀粉通过特殊酶作用制成,包括异麦芽糖、异麦芽三糖和以上各支链寡糖等。

低聚异麦芽糖是一种淀粉糖,对人体是非常有益的,与其它糖类相比,低聚异麦芽糖不易产生很高的甜味,在饮品中会添加低聚异麦芽糖,因为低聚异麦芽糖更耐高温,也更耐酸。

拓展小知识

1、低聚异麦芽糖较好的原因

低聚异麦芽糖含有а1.6糖苷键,在胃肠道中既不能水解也不能消化,而是直接到达大肠被有益细菌利用,从而促进有益细菌在人体肠道繁殖。低聚异麦芽糖产品不含单糖或单糖含量很低,其热能仅为蔗糖的1/6,低聚异麦芽糖在自然界中常被用作支链淀粉或多糖成分。

2、低聚异麦芽糖可不可以多吃

低聚异麦芽糖是可以长期吃的,只要不要一次性吃太多,就没有太大的危害,因为不论什么东西,一次性吃的太多的话就没有好处了,还会对身体有一定的危害。

3、低聚异麦芽糖的卖点

低聚异麦芽糖既可以添加于各类食品中,也可以直接食用。因为有些食品添加低聚异麦芽糖只是为了寻求一个卖点,少量添加或根本不添加便大肆渲染,“该产品富含双歧因子”,致使广大消费者误认为低聚异麦芽糖效果不明显。实践证明,低聚异麦芽糖的效果是非常显著的,其最方便、最有效、又最便于控制的方法是直接食用,直接食用时,既可用水冲饮,也可添加在稀饭等食物中。

以上就是小编今天的分享,希望可以帮到大家。

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